Леди Грез Кулинария и Рецепты

Опрос

Лучшая одежда для девушки это:





Кулинария и Рецепты, кулинарные рецепты


Супчик дня

Супчик дняЗа всё время кулинарной практики стали известны около полторы сотни разных видов супов, которые делятся на тысячу видов. Стоит отметить, что каждый вид имеет дополнительные подвиды или же варианты приготовления. Единственное, что в корне отличает супы – это его состав. Видов супов огромное множество, поэтому их часто ошибочно считают совершенно разными супами. Например, суп с клецками, суп с картофелем или суп с вермишелью.

Обращаем Ваше внимание на то, что – это вовсе не разные супы, а одинаковые или один вид, так как, во-первых, они готовятся по одному и тому же технологическому правилу, а во-вторых, имеют практически одинаковый набор компонентов по кулинарной сути.

 
Как замесить дрожжевое тесто

 

Как замесить дрожжевое тестоОсновные ингредиенты дрожжевого теста – это естественно дрожжи, мука, молочные продукты и яйца. Итак, рассмотрим детальнее рецепт приготовления обыкновенного без опарного дрожжевого теста. Вам необходимо иметь при себе один стакан молока или же воды, 20-30 грамм дрожжей, четыре стакана муки, одно яйцо, 4 столовой ложки сливочного мала или маргарина, 0,5 стакана сахара, 1/4 чайной ложки соли.

Что касается сдобного дрожжевого опарного теста, то для него Вам понадобятся следующие ингредиенты – полтора – два стакана молока, 500-600 грамм муки, пятьдесят грамм дрожжей, 4-6 штук яиц, один стакан сахара, сто грамм сливочного масла, сто грамм маргарина, пятьдесят грамм растительного масла, 0,5 чайной ложки соли.

 
10 рецептов из баранины

 

10 рецептов из бараниныПриготовим суп-харчо. Для него нужна жирная баранья грудинка. Отрубите длинные концы ребер, освободите мясо от плёнок. Аккуратно разрежьте вдоль рёбер. В кастрюлю положите нарезанные куски грудинки, обжарьте, вытопите жир. Добавьте лук, морковь, соль, специи и томатную пасту. Довести до кипения. Содержимое кастрюли залейте водой и поддерживайте данное состояние на протяжении получаса. Всыпьте рис, после очередного кипения добавьте картофель. Через 15 минут приправьте суп кинзой и рублёным чесноком.

 
Правила сервировки

Правила сервировкиСервировка стола – это один из самых важных этапов любого праздничного застолья! Впрочем, для многих людей это актуально и в повседневной жизни, ведь если Вы любите красоту и у Вас есть время, Вы сможете насладиться изысканностью во всех её проявлениях.

Наблюдали ли Вы когда-нибудь, как накрывают столы в ресторанах опытные профессионалы? Они делают всё быстро и красиво, каким-то образом запоминая расположение всех приборов и блюд. И хоть выглядит всё достаточно сложно, мы раскроем Вам пару секретов о том, как красиво и правильно сервировать стол.

Ну, самый главный и одновременно самый простой секрет сервировки стола – накрывать стол в обратной последовательности. То есть, сначала начинают накрывать стол, кладя прибор для гарнира, допустим, а не для супа. А ложка оказывается последней, тогда гость сначала берёт её, а после ему уже не сложно догадаться о последовательности приборов.

 
«Предыдущая  ·  1  ·  2  ·  3  ·  4  ·  5  ·  6  ·  7  ·  8  ·  9  ·  Следующая»

Страница 8 из 9


Стоит прочитать!

  • 0
  • 1
  • 2
prev
next

Камень Гранат - разновидности и полезные свойства

News image

Гранат – камень страстей, затвердевший огонь человеческого сердца, украшающий и перстни красавиц, и доспехи воинов. Второе название камня – «венис» - ...

Подробнее...

Перламутр – живой камень. Свойства перламутра

News image

С давних пор самоцветные камни заняли в сердцах людей отдельное место. Но не всегда поделочный камень – кусок горной породы, добытый в глубокой шахте....

Подробнее...

Камень Изумруд - Лечебные и магические свойства

News image

Существует стародавнее мифическое предание, гласящее о камне, упавшем с короны падшего ангела Люцифера при изгнании с небес. Он упал на землю и впосле...

Подробнее...

Камень Малахит - лечебные и магические свойства

News image

Малахит - водный карбонат меди всех оттенков зеленого цвета, вплоть до черно-зеленого. Мы привыкли отождествлять камень с нашей страной, наравне с тон...

Подробнее...

Камень Аквамарин - Лечебные и магические свойства

News image

Издавна людей влекла древняя великая и вечная стихия – море. Сотни писателей, поэтов, философов посвящали морю свои произведения, воспевая его силу, м...

Подробнее...

Сердолик. Лечебные и магические свойства камня

News image

Сердолик – это очень красивый халцедон красно-оранжевого, оранжевого оттенка. Эта порода состоит в основном из кристаллов кварца и обладает волокнист...

Подробнее...

Камень Альмандин - свойства и знаки зодиака

News image

Много веков назад на Руси для изготовления украшений использовали фиолетовые аметисты, прозрачный горный хрусталь, золотисто-зеленые оливины, травянис...

Подробнее...

Камень Родолит - младший брат граната

News image

Родолит – малоизвестная разновидность граната ряда пироп-альманин с прозрачным густым розовым или розово-фиолетовым оттенком, иногда с александритовым...

Подробнее...

Камень Фианит - Значение и магические свойства фианита

News image

В наше время на прилавках ювелирных магазинов можно найти множество драгоценных камней, в том числе и фианитов о свойствах которых далее будет идти ре...

Подробнее...

Камень Розовый кварц - лечебные и магические свойства

News image

Розовый кварц - разновидность непрозрачного белого кварца с розовым оттенком и примесью титана. На вид это более чем скромный минерал, внешне не броск...

Подробнее...

Камень Цитрин - Лечебные и магические свойства

News image

Раньше камень цитрин из-за его желтого оттенка принимали за топаз. Хотя со временем топаз и был назван отдельным видом драгоценных камней, ювелиры еще...

Подробнее...

Как правильно выбирать фарфор?

News image

История такого изумительного материала, как фарфор, насчитывает не одно тысячелетие, а впервые он появился на свет, как и множество важных для человеч...

Подробнее...

Мы вКонтакте

 

Сонник

Введите слово для поиска толкований.