Все девушки и женщины хорошо знают народную мудрость: «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок». Чтобы угодить своему избраннику, нужно знать его гастрономические пристрастия, которые могут сильно отличаться от наших собственных. Если женщины, стремясь оставаться в прекрасной форме, питаются в основном низкокалорийными продуктами растительного происхождения, то мужчины предпочитают есть мясо.
Если вы хотите радовать вашего возлюбленного новыми изысканными блюдами, пополните ежедневное меню несколькими рецептами.
Приготовление мяса по классическому французскому рецепту – это задача, с которой отлично справиться даже начинающая хозяйка.
Необходимые ингредиенты: свинина, шампиньоны, помидор, белый лук, приправа из трав, сметана, сыр, оливковое масло, соль.
Лук нарезается тонкими кольцами, а помидоры – кружочками, затем разрежьте грибы на 2 или 4 части (в зависимости от размеров) и обжарьте несколько минут на раскаленной сковороде.
Обернув мясо в пищевую пленку, необходимо его отбить и положить на сковородку без масла на 1 минуту. Далее подготовьте форму для запекания: на мясо выложите слоями лук, помидоры и грибы.
Сыр необходимо натереть и высыпать в сметану, в получившуюся смесь можно добавить приправу и перемешать. Соусом нужно полить мясо с грибами, луком и помидорами и оставить запекаться в духовке на полчаса при температуре 180 градусов. После того как блюдо будет готово, необходимо дать ему настояться.
Еще одной изюминкой вашего меню могут стать фаршированные куриные ножки, приготовленные по особому рецепту. У блюда очень нежный и пикантный вкус, который обязательно оценит ваш избранник.
Основные ингредиенты блюда: куриные окорочка, луковицы, морковь, шампиньоны, майонез, укроп, яйцо, соль, перец.
Для начала необходимо аккуратно отделить кожицу от куриных ножек и извлечь кости. Мясо необходимо измельчить, пропустив через мясорубку. Мелко нарезанные лук и морковку нужно поджарить до золотистой корочки. Грибы также разделяют на несколько частей и положить на сковородку.
В куриный фарш высыпается морковку, лук, сырое яйцо, укроп и специи. Получившейся субстанцией необходимо заполнить кожицу от окорочков. Курины ножки, сложенные конвертом, покройте слоем майонеза и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов. В процессе приготовления температуру снижают до 180. Процесс запекания длится 45 минут.
Закуска «Коррида» - это вкусное и питательные блюдо, которое станет приятным сюрпризом для вашего мужчины. Для приготовления вам понадобится говядина (шейная часть), чеснок, лук, острый перец, домашнее сало, соль, оливковое масло.
Нарежьте все ингредиенты, затем, с помощью ножа, сделайте глубокие отверстия на всей поверхности мяса. Надрезы необходимо заполнить перцем, салом и чесноком. Говядину нужно посолить и тщательно смазать оливковым маслом. После этого поместите мясо, лук и остатки острого перца в рукав для запекания и оставьте холодильнике на несколько часов.
Затем нашпигованную говядину необходимо переложить в духовку и запекать при температуре не ниже 180 градусов. Готовое мясо нарезается тонкими ломтиками и подается к столу с гарниром или без.
|