Леди Грез Кулинария и Рецепты Духовка – самая лучшая подруга на кухне





Духовка – самая лучшая подруга на кухне

 

Духовка – самая лучшая подруга на кухнеНа кухне одна из самых незаменимых помощниц хозяйки является духовка. В первую очередь это связано с тем, что возле неё не нужно стоять, чтобы следить за процессом приготовления пищи, как это происходит у плиты. Для приготовления блюда нужно всего лишь поставить таймер и заниматься другими делами, при этом дожидаясь сигнала.

 

Во-вторых, блюда в духовке получаются намного вкуснее и полезнее, например, мясо приобретает румянец, а блюда в горшочках становятся такими, будто их только что вынули из русской печи.

Помимо запекания в духовке можно варить супы и каши, тушить мясо и овощи. Далее предлагаем вам ознакомиться с рецептами самых вкусных блюд, которые можно приготовить в духовке. Но перед этим отметим, что результаты кулинарных экспериментов в первую очередь зависят от качества техники, а помимо этого ещё существуют правила приготовления блюд в духовке.

Суп в хлебе

Это весьма необычное и красивое блюдо, наличие которого на столе приятно удивит каждого.

 

Необходимые ингредиенты:

- 2 шт. круглых буханок хлеба;

- 200 грамм тушёнки из свинины;

- 200 грамм копчёных колбасок;

- 1 шт. лука репчатого;

- 2шт. средней величины картофеля;

- 2 столовые ложки томатной пасты;

- Три столовые ложки муки и одно яйцо;

- Растительное масло – две столовые ложки;

- Петрушка;

- Перец, соль, специи по вкусу.

Когда всё в сборе можно приступать к готовке. На сковородке нужно разогреть растительное масло, добавить нарезанного лука и жарить несколько минут, пока он станет золотистого цвета. Теперь к луку добавьте указанное количество колбасок, которые следует предварительно нарезать небольшими кружочками.  Всё это жарьте на протяжении трёх минут. После добавьте на сковородку с содержимым томатную пасту и тушите всё две минуты.

Налейте в кастрюлю 1 литр воды, и поставьте посуду на огонь. Доведите до кипения и положите туда тушенку, нарезанный небольшими кубиками картофель. Не забудьте посолить и поперчить, а когда картофель сварится, добавьте колбаски и оставьте на медленном огне на пять минут.

Каждую буханку хлеба подготовьте, для подачи на стол вашего блюда. Вам нужно срезать верхушку и удалить оттуда мякоть. Обращаем ваше внимание на то, что не стоит делать слишком тонкие стенки буханки.

Взбейте яйцо и обмажьте смесью внутри каждой булки. Разогрейте вашу духовку до 200 градусов и поместите туда хлебные горшочки на протяжении десяти минут.

Перед подачей блюда на стол необходимо налить в готовые хлебные горшочки суп и посыпать его сверху небольшим количеством петрушки.

Стейк свиной в сырной панировке с гречкой

Необходимые продукты:

 

- Три стейка из свиной шеи;

- Один стакан гречки;

- Сто грамм твёрдого сыра, который нужно предварительно натереть на крупную тёрку;

- Одно яйцо;

- Несколько зубчиков молодого чеснока

- Масло подсолнечное, соль и перец.

Прежде всего вам нужно отбить стейк, после поперчить и посолить его. Теперь смажьте каждый кусочек мяса чесноком (предварительно мелко нарежьте его). Оставьте мясо мариноваться на пятнадцать минут.

Каждый стейк нужно запанировать: «обваляйте» его в яйце, потом в муке и снова в яйце, после в твёрдом сыре.

С двух сторон обжарьте стейки на смазанной подсолнечным маслом сковороде. Выложите стейки на противень, который предварительно нужно выстелить фольгой, и оставить запекаться на протяжении пятнадцати минут, не более. Промойте и отварите гречку.

Готовое мясо следует подавать вместе с гречкой.

Картофельная закуска

Данное блюдо можно приготовить быстро, при этом на вкус оно великолепное.

Необходимые ингредиенты:

- Один килограмм картофеля;

- Грудинка куриная – двести грамм;

- Докторская колбаса – 150 грамм;

- 50 грамм сала;

- Соль, подсолнечное масло и перец;

Предварительно нужно сало и колбасу нарезать. Теперь нарежьте мелко лук и соедините его с салом, колбасой и грудинкой. Тщательно перемешайте. Картофель измельчить при помощи крупной тёрки. К мясным продуктам и луку добавьте соль, перец и специи по вкусу.

Смажьте формочки маслом и поместите в каждую картофельно-мясную смесь. Оставьте запекаться в духовке на протяжении сорока минут. Также вы можете подавать это блюдо вместе со сметаной.

 

 


Стоит прочитать!

  • 0
  • 1
  • 2
prev
next

Камень Рубин - Лечебные и магические свойства

News image

Рубин считается самым дорогим в мире драгоценным камнем. Крупные и совершенные во всех смыслах рубины – это крайне редкое явление в природе. Поэтому р...

Подробнее...

Камень Гелиодор - Лечебные и магические свойства «солнечного камня»

News image

Минерал гелиодор является разновидностью берилла. Камень получил название в начале XX века, в 1910-м году, после того как в юго-западной Африке нашли ...

Подробнее...

Камень Гранат - разновидности и полезные свойства

News image

Гранат – камень страстей, затвердевший огонь человеческого сердца, украшающий и перстни красавиц, и доспехи воинов. Второе название камня – «венис» - ...

Подробнее...

Женские имена и Драгоценные камни - какой камень подходит Вам

News image

Как бы вы не относились к магической связи драгоценного камня с женским именем, она всё равно существует и порой проявляется в жизни при выборе опреде...

Подробнее...

Талисманы - магические свойства камней и минералов

News image

Весь мир камней окутан множеством легенд, мистикой и преданиями, а вера в их силу была у человека на протяжении всей её жизни. По одной из этих легенд...

Подробнее...

Сердолик. Лечебные и магические свойства камня

News image

Сердолик – это очень красивый халцедон красно-оранжевого, оранжевого оттенка. Эта порода состоит в основном из кристаллов кварца и обладает волокнист...

Подробнее...

Камень голубой Топаз - магичские и лечебные свойства

News image

Чистый и прозрачный, как капля утренней росы, разрезающий стекло, как режет масло остро заточенный нож. Он вобрал в себя клейкий цвет первых весенних ...

Подробнее...

Камень Танзанит - свойства драгоценного камня танзанит

News image

Африка - страна массы тайн, хранящихся под большим секретом и сегодня. Это касается и большого количества самых разнообразных самоцветов: кимберлийски...

Подробнее...

Камень Циркон - магические и лечебные свойства

News image

Циркон - камень, часто встречающийся в ювелирных украшениях нашего времени. Благодаря широкому цветовому спектру (бесцветный, красный, зеленый, золоти...

Подробнее...

Камень Цитрин - Лечебные и магические свойства

News image

Раньше камень цитрин из-за его желтого оттенка принимали за топаз. Хотя со временем топаз и был назван отдельным видом драгоценных камней, ювелиры еще...

Подробнее...

Камень Демантоид – Лечебные и магические свойства. Кольца и браслеты из серебра

News image

Природа часто преподносит нам сюрпризы, бывая иногда загадочной, импульсивной, переменчивой. Ей не нужно занимать фантазии в создании уникальных вещей...

Подробнее...

Камень Малахит - лечебные и магические свойства

News image

Малахит - водный карбонат меди всех оттенков зеленого цвета, вплоть до черно-зеленого. Мы привыкли отождествлять камень с нашей страной, наравне с тон...

Подробнее...

Мы вКонтакте

 

Сонник

Введите слово для поиска толкований.