Леди Грез Кулинария и Рецепты Духовка – самая лучшая подруга на кухне





Духовка – самая лучшая подруга на кухне

 

Духовка – самая лучшая подруга на кухнеНа кухне одна из самых незаменимых помощниц хозяйки является духовка. В первую очередь это связано с тем, что возле неё не нужно стоять, чтобы следить за процессом приготовления пищи, как это происходит у плиты. Для приготовления блюда нужно всего лишь поставить таймер и заниматься другими делами, при этом дожидаясь сигнала.

 

Во-вторых, блюда в духовке получаются намного вкуснее и полезнее, например, мясо приобретает румянец, а блюда в горшочках становятся такими, будто их только что вынули из русской печи.

Помимо запекания в духовке можно варить супы и каши, тушить мясо и овощи. Далее предлагаем вам ознакомиться с рецептами самых вкусных блюд, которые можно приготовить в духовке. Но перед этим отметим, что результаты кулинарных экспериментов в первую очередь зависят от качества техники, а помимо этого ещё существуют правила приготовления блюд в духовке.

Суп в хлебе

Это весьма необычное и красивое блюдо, наличие которого на столе приятно удивит каждого.

 

Необходимые ингредиенты:

- 2 шт. круглых буханок хлеба;

- 200 грамм тушёнки из свинины;

- 200 грамм копчёных колбасок;

- 1 шт. лука репчатого;

- 2шт. средней величины картофеля;

- 2 столовые ложки томатной пасты;

- Три столовые ложки муки и одно яйцо;

- Растительное масло – две столовые ложки;

- Петрушка;

- Перец, соль, специи по вкусу.

Когда всё в сборе можно приступать к готовке. На сковородке нужно разогреть растительное масло, добавить нарезанного лука и жарить несколько минут, пока он станет золотистого цвета. Теперь к луку добавьте указанное количество колбасок, которые следует предварительно нарезать небольшими кружочками.  Всё это жарьте на протяжении трёх минут. После добавьте на сковородку с содержимым томатную пасту и тушите всё две минуты.

Налейте в кастрюлю 1 литр воды, и поставьте посуду на огонь. Доведите до кипения и положите туда тушенку, нарезанный небольшими кубиками картофель. Не забудьте посолить и поперчить, а когда картофель сварится, добавьте колбаски и оставьте на медленном огне на пять минут.

Каждую буханку хлеба подготовьте, для подачи на стол вашего блюда. Вам нужно срезать верхушку и удалить оттуда мякоть. Обращаем ваше внимание на то, что не стоит делать слишком тонкие стенки буханки.

Взбейте яйцо и обмажьте смесью внутри каждой булки. Разогрейте вашу духовку до 200 градусов и поместите туда хлебные горшочки на протяжении десяти минут.

Перед подачей блюда на стол необходимо налить в готовые хлебные горшочки суп и посыпать его сверху небольшим количеством петрушки.

Стейк свиной в сырной панировке с гречкой

Необходимые продукты:

 

- Три стейка из свиной шеи;

- Один стакан гречки;

- Сто грамм твёрдого сыра, который нужно предварительно натереть на крупную тёрку;

- Одно яйцо;

- Несколько зубчиков молодого чеснока

- Масло подсолнечное, соль и перец.

Прежде всего вам нужно отбить стейк, после поперчить и посолить его. Теперь смажьте каждый кусочек мяса чесноком (предварительно мелко нарежьте его). Оставьте мясо мариноваться на пятнадцать минут.

Каждый стейк нужно запанировать: «обваляйте» его в яйце, потом в муке и снова в яйце, после в твёрдом сыре.

С двух сторон обжарьте стейки на смазанной подсолнечным маслом сковороде. Выложите стейки на противень, который предварительно нужно выстелить фольгой, и оставить запекаться на протяжении пятнадцати минут, не более. Промойте и отварите гречку.

Готовое мясо следует подавать вместе с гречкой.

Картофельная закуска

Данное блюдо можно приготовить быстро, при этом на вкус оно великолепное.

Необходимые ингредиенты:

- Один килограмм картофеля;

- Грудинка куриная – двести грамм;

- Докторская колбаса – 150 грамм;

- 50 грамм сала;

- Соль, подсолнечное масло и перец;

Предварительно нужно сало и колбасу нарезать. Теперь нарежьте мелко лук и соедините его с салом, колбасой и грудинкой. Тщательно перемешайте. Картофель измельчить при помощи крупной тёрки. К мясным продуктам и луку добавьте соль, перец и специи по вкусу.

Смажьте формочки маслом и поместите в каждую картофельно-мясную смесь. Оставьте запекаться в духовке на протяжении сорока минут. Также вы можете подавать это блюдо вместе со сметаной.

 

 


Стоит прочитать!

  • 0
  • 1
  • 2
prev
next

Камень Фианит - Значение и магические свойства фианита

News image

В наше время на прилавках ювелирных магазинов можно найти множество драгоценных камней, в том числе и фианитов о свойствах которых далее будет идти ре...

Подробнее...

Камень Турмалин - разноцветный магический камень

News image

Турмалин - камень из группы борсодержащих алюмосиликатов. Название в переводе с сингальского языка означает дословно "разноцветный магический камень"....

Подробнее...

Камень Демантоид – Лечебные и магические свойства. Кольца и браслеты из серебра

News image

Природа часто преподносит нам сюрпризы, бывая иногда загадочной, импульсивной, переменчивой. Ей не нужно занимать фантазии в создании уникальных вещей...

Подробнее...

Коралл - лечебные и магические свойства

News image

Коралл - органогенный драгоценный камень, такой же как жемчуг, гагат или янтарь. Примерно 500 миллионов лет назад появился драгоценный камень коралл, ...

Подробнее...

Камень Гранат - разновидности и полезные свойства

News image

Гранат – камень страстей, затвердевший огонь человеческого сердца, украшающий и перстни красавиц, и доспехи воинов. Второе название камня – «венис» - ...

Подробнее...

Перламутр – живой камень. Свойства перламутра

News image

С давних пор самоцветные камни заняли в сердцах людей отдельное место. Но не всегда поделочный камень – кусок горной породы, добытый в глубокой шахте....

Подробнее...

Камень Родолит - младший брат граната

News image

Родолит – малоизвестная разновидность граната ряда пироп-альманин с прозрачным густым розовым или розово-фиолетовым оттенком, иногда с александритовым...

Подробнее...

Камень Хризоберилл - Лечебные и магические свойства

News image

Первые упоминания о камне Хризоберилл встречаются 4000 лет назад, в древнеиндийском трактате по медицине. Название «хризоберилл» камень получил из-за ...

Подробнее...

Камень Александрит - лечебные и магические свойства

News image

Александрит – это наиболее ценная разновидность камня хризоберилл. Обладая удивительными свойствами, главным из которых является изменение цвета, он н...

Подробнее...

Камень Пироп - подобный огню

News image

Пироп – магнезиальный алюмогранат, частый спутник алмаза. У него самый «чистый», самый яркий красный цвет. В переводе с греческого пироп означает «ого...

Подробнее...

Женские имена и Драгоценные камни - какой камень подходит Вам

News image

Как бы вы не относились к магической связи драгоценного камня с женским именем, она всё равно существует и порой проявляется в жизни при выборе опреде...

Подробнее...

Камень Берилл - лечебные и магические свойства

News image

Камень берилл, как и большинство драгоценных камней, имеет свойство легко раскалываться и покрываться трещинами. Как ювелирный камень благородный бери...

Подробнее...

Мы вКонтакте

 

Сонник

Введите слово для поиска толкований.