Опрос
Сколько детей вы хотите?
Энтероколит. Питаемся правильно |
В первоначальный период возникновения обострения заболеваний необходимо употреблять только протертую пищу, которая не вызывает раздражение слизистой кишечника. В последующие месяцы диета расширяется, но продукты следует употреблять только в отваренном и измельченном виде. Запрещено употребление пряных и острых блюд. Соль – в небольших количествах. К блюдам, которые рекомендуется принимать при обострении, относятся вегетарианские, а также отваренные на ненасыщенном бульоне. Для приготовления бульона используют нежирное мясо, рыбу или курицу. Крупы или лапшу хорошо разваривают. Овощи шинкуют или протирают. Желательно употреблять овощи с малым содержанием клетчатки: картофель, морковь, капусту и другие. Отличается полезными и вкусовыми свойствами суп из сборных овощей. Для этого мелко шинкуют морковь, затем репчатый лук (добавляют свежие помидоры, если есть). В кастрюлю вливают немного воды и недолго проваривают. Затем доливают кипяток или мясной бульон, процеженный через марлю, и добавляют другие овощи: картофель, капусту, зеленый горошек. Варят до готовности. Вкусно и полезно. На пару с целью обеспечения сохранения полезных веществ рекомендуется готовить рыбу и блюда из мяса. Если нет паровой кастрюли – не беда. В обычную кастрюлю вставьте сито или решетку от терки с мелкими отверстиями. Продукты кладите на них. Вода в кастрюле должна не доходить на 1–2 сантиметра до решета или решетки. Готовят блюда под крышкой на слабом огне. Белый соус бешамель придает отварным блюдам пикантный вкус и разнообразит питание. Пять граммов муки подсушивают в духовке 5–6 минут (до приобретения мукой светло-желтого цвета). Добавляют десять миллилитров молока. Хорошо перемешивают. Нагревают на сковороде. Сорок миллилитров молока доводят до кипения в отдельной кастрюльке и выливают на сковороду. При этом для предотвращения пригорания смесь непрерывно помешивают. Соус кипятят на сковороде 3–4 минуты. Мелко нарезанная петрушка не только улучшит вид блюд, подаваемых к столу, но и вызовет хороший аппетит. С целью экономии времени каши рекомендуется не протирать, а готовить из круп, предварительно перемолотых в кофемолке. Творог перед приготовлением пудинга или запеканки протирают через сито. Неплохой результат получают при пропускании творога через мясорубку с мелкими отверстиями. Желательно употреблять не кислый творог. |
Стоит прочитать!
- 0
- 1
- 2
Камень Аквамарин - Лечебные и магические свойства![]() Издавна людей влекла древняя великая и вечная стихия – море. Сотни писателей, поэтов, философов посвящали морю свои произведения, воспевая его силу, м... Подробнее... |
Камень Морганит - Лечебные и магические свойства![]() Морганит - камень необычного цвета – розовый берилл. У коллекционеров такие камни очень высоко котируются наряду с изумрудом, гелиодором, аквамарином.... Подробнее... |
Камень Раухтопаз - Дымчатый кварц![]() Священный камень Индии и Тибета, "камень Будды", который поможет мудрецу обрести "нирвану", чувство абсолютного блаженства - именно так описывают раух... Подробнее... |
Камень Турмалин - разноцветный магический камень![]() Турмалин - камень из группы борсодержащих алюмосиликатов. Название в переводе с сингальского языка означает дословно "разноцветный магический камень".... Подробнее... |
Драгоценные и полудрагоценные камни по знакам зодиака![]() Драгоценные камни всегда были атрибутом красоты и изящества, богатства и роскоши. Когда-то они были привилегией лишь знатных людей, а в настоящее врем... Подробнее... |
Камень Хризолит - лечебные и магические свойства![]() Хризолит – это минерал, который известен человечеству с очень давних времен. Название этого камня переводится с греческого языка как «золотой» и буква... Подробнее... |
Камень Родолит - младший брат граната![]() Родолит – малоизвестная разновидность граната ряда пироп-альманин с прозрачным густым розовым или розово-фиолетовым оттенком, иногда с александритовым... Подробнее... |
Женские имена и Драгоценные камни - какой камень подходит Вам![]() Как бы вы не относились к магической связи драгоценного камня с женским именем, она всё равно существует и порой проявляется в жизни при выборе опреде... Подробнее... |
Камень голубой Топаз - магичские и лечебные свойства![]() Чистый и прозрачный, как капля утренней росы, разрезающий стекло, как режет масло остро заточенный нож. Он вобрал в себя клейкий цвет первых весенних ... Подробнее... |
Камень Гелиодор - Лечебные и магические свойства «солнечного камня»![]() Минерал гелиодор является разновидностью берилла. Камень получил название в начале XX века, в 1910-м году, после того как в юго-западной Африке нашли ... Подробнее... |
Камень Празиолит - светло-зеленая разновидность кварца![]() Празиолит - светло-зеленый камень, разновидность кварца. Кристаллы имеют шестигранную призматическую форму. Иногда его называют зеленым аметистом. По ... Подробнее... |
Камень Янтарь - лечебные и магические свойства янтаря![]() Янтарь наряду с кораллом, гагатом и жемчугом относится к органогенным камням (камням, которые имеют органическое происхождение). Янтарь - это ископаем... Подробнее... |
Мы вКонтакте