Леди Грез Женское Здоровье Пищевое отравление: признаки и варианты борьбы

Опрос

Должен ли мужчина следить за собой?





Пищевое отравление: признаки и варианты борьбы

Пищевое отравление: признаки и варианты борьбыОтравление организма – это болезненное состояние, которое наступает в результате попадания в организм всевозможных ядовитых веществ. Самое первое, что необходимо сделать при отравлении – оперативно вывести яд из организма, далее обезвредить его. В этих целях чаще всего применяют промывание желудка: подряд нужно выпить несколько стаканов очищенной воды, самостоятельно вызвать рвоту.

 

Бывает несколько видов отравления:

  • Пищевые отравления;
  • Отравление кислотами и едкими щелочами;
  • Отравление наркотическими средствами и снотворными;
  • Отравление мышьяком;
  • Отравление алкоголем;
  • Отравление угарным и светильным газом;
  • Отравление промышленными ядами;
  • Отравление инсектицидами.

 

Самый распространенный вид отравлений – это именно пищевые отравления, пищевые интоксикации. Само по себе пищевое отравление представляет собой острое состояние, которое возникает после употребления в пищу продукта, в котором имеются токсины разного происхождения, небиологические и биологические.

Далее рассмотрим наиболее распространённые виды пищевых интоксикаций:
1. Отравления, которые связаны с употреблением в пищу ядовитых животных и растении;

2. Микробные отравления - пищевые токсикоинфекции.
3. Отравления химическими веществами.

Среди перечисленного больше всего распространены острые пищевые интоксикации. Как известно, они возникают в результате употребления в пищу продуктов, зараженных токсинами патогенных микробов, которые называются микробными отравлениями. В этом случае в роли возбудителей данного вида инфекций выступают протеи, стафилококки, клебсиеллы, цитробактеры, энтеротоксигенные штаммы, клостридии и прочее. Основными источниками пищевой токсикоинфекции являются здоровые носители инфекции, животные и больные люди. В продуктах происходит размножение множества микробов, которые, собственно и образуют токсины. Данные токсины попадают в организм человека с потребляемой едой.

Стоит отметить, что идеальное условие для накопления и заражения пищи – нарушение общепринятых санитарно-гигиенических норм в процессе приготовления, в том числе хранения и реализации любых пищевых продуктов. Например, если еда на протяжении длительного времени находится в тёплом помещении и на открытом воздухе.

Рассмотрим характерные признаки пищевой токсикоинфекции:

  • Отравление развивается в период от нескольких часов до суток с начала употребления пропавшей пищи;
  • Замечаются симптомы ранней стадии гастроэнтерита: мучительная тошнота, сильный понос и повторяющаяся рвота - понос водянистый, зловонный, обильный. Вместе с этим повышается температура тела, озноб, самочувствие ухудшается;
  • Продолжительность болезни составляет от одного до трёх дней. А на протяжении этого времени симптомы ослабевают. Обращаем Ваше внимание на то, что спустя некоторое время, то есть после отравления, остаются боли в животе, присутствует слабость и метеоризм.

Как защититься от отравления?

 

  1. Обращайте внимание на срок годности продукта;
  2. Тщательно мойте свежие фрукты, овощи и ягоды;
  3. Не употребляйте сырые яйца;
  4. Следите, чтобы не было мух — они переносят до двух миллионов бактерий;
  5. Мойте руки перед едой;
  6. Не пейте воду после еды, поскольку желудочный сок убивает микробы;
  7. Не употребляйте позеленевший картофель;
  8. Консервы храните не более двух лет;
  9. Перед покупкой продукта обращайте внимание на его условия хранения;
  10. Используйте разделочные доски для нарезки готовых и для приготовления сырых продуктов;
  11. Сырое мясо необходимо хранить в холодильнике отдельно от продуктов.
  12. Молоко рекомендует пить в кипяченом виде.

 

 


Стоит прочитать!

  • 0
  • 1
  • 2
prev
next

Камень Родолит - младший брат граната

News image

Родолит – малоизвестная разновидность граната ряда пироп-альманин с прозрачным густым розовым или розово-фиолетовым оттенком, иногда с александритовым...

Подробнее...

Камень Янтарь - лечебные и магические свойства янтаря

News image

Янтарь наряду с кораллом, гагатом и жемчугом относится к органогенным камням (камням, которые имеют органическое происхождение). Янтарь - это ископаем...

Подробнее...

Камень Празиолит - светло-зеленая разновидность кварца

News image

Празиолит - светло-зеленый камень, разновидность кварца. Кристаллы имеют шестигранную призматическую форму. Иногда его называют зеленым аметистом. По ...

Подробнее...

Камень Берилл - лечебные и магические свойства

News image

Камень берилл, как и большинство драгоценных камней, имеет свойство легко раскалываться и покрываться трещинами. Как ювелирный камень благородный бери...

Подробнее...

Камень Альмандин - свойства и знаки зодиака

News image

Много веков назад на Руси для изготовления украшений использовали фиолетовые аметисты, прозрачный горный хрусталь, золотисто-зеленые оливины, травянис...

Подробнее...

Коллекция изысканных колец «Семь смертных грехов»

News image

Известный на весь мир дизайнер ювелирных украшений Стивен Вебстер представил свою коллекцию изысканных колец «Семь смертных грехов».

Подробнее...

Коралл - лечебные и магические свойства

News image

Коралл - органогенный драгоценный камень, такой же как жемчуг, гагат или янтарь. Примерно 500 миллионов лет назад появился драгоценный камень коралл, ...

Подробнее...

Камень Шпинель - лечебные и магические свойства

News image

Шпинель – очень красивый камень. Его название с латинского «spinelle», или «spina», переводится «как маленький шип». Другая версия происхождения назва...

Подробнее...

Камень Морганит - Лечебные и магические свойства

News image

Морганит - камень необычного цвета – розовый берилл. У коллекционеров такие камни очень высоко котируются наряду с изумрудом, гелиодором, аквамарином....

Подробнее...

Камень Турмалин - разноцветный магический камень

News image

Турмалин - камень из группы борсодержащих алюмосиликатов. Название в переводе с сингальского языка означает дословно "разноцветный магический камень"....

Подробнее...

Камень Хризоберилл - Лечебные и магические свойства

News image

Первые упоминания о камне Хризоберилл встречаются 4000 лет назад, в древнеиндийском трактате по медицине. Название «хризоберилл» камень получил из-за ...

Подробнее...

Камень Фианит - Значение и магические свойства фианита

News image

В наше время на прилавках ювелирных магазинов можно найти множество драгоценных камней, в том числе и фианитов о свойствах которых далее будет идти ре...

Подробнее...

Мы вКонтакте

 

Сонник

Введите слово для поиска толкований.