Леди Грез Женское Здоровье Пищевое отравление: признаки и варианты борьбы





Пищевое отравление: признаки и варианты борьбы

Пищевое отравление: признаки и варианты борьбыОтравление организма – это болезненное состояние, которое наступает в результате попадания в организм всевозможных ядовитых веществ. Самое первое, что необходимо сделать при отравлении – оперативно вывести яд из организма, далее обезвредить его. В этих целях чаще всего применяют промывание желудка: подряд нужно выпить несколько стаканов очищенной воды, самостоятельно вызвать рвоту.

 

Бывает несколько видов отравления:

  • Пищевые отравления;
  • Отравление кислотами и едкими щелочами;
  • Отравление наркотическими средствами и снотворными;
  • Отравление мышьяком;
  • Отравление алкоголем;
  • Отравление угарным и светильным газом;
  • Отравление промышленными ядами;
  • Отравление инсектицидами.

 

Самый распространенный вид отравлений – это именно пищевые отравления, пищевые интоксикации. Само по себе пищевое отравление представляет собой острое состояние, которое возникает после употребления в пищу продукта, в котором имеются токсины разного происхождения, небиологические и биологические.

Далее рассмотрим наиболее распространённые виды пищевых интоксикаций:
1. Отравления, которые связаны с употреблением в пищу ядовитых животных и растении;

2. Микробные отравления - пищевые токсикоинфекции.
3. Отравления химическими веществами.

Среди перечисленного больше всего распространены острые пищевые интоксикации. Как известно, они возникают в результате употребления в пищу продуктов, зараженных токсинами патогенных микробов, которые называются микробными отравлениями. В этом случае в роли возбудителей данного вида инфекций выступают протеи, стафилококки, клебсиеллы, цитробактеры, энтеротоксигенные штаммы, клостридии и прочее. Основными источниками пищевой токсикоинфекции являются здоровые носители инфекции, животные и больные люди. В продуктах происходит размножение множества микробов, которые, собственно и образуют токсины. Данные токсины попадают в организм человека с потребляемой едой.

Стоит отметить, что идеальное условие для накопления и заражения пищи – нарушение общепринятых санитарно-гигиенических норм в процессе приготовления, в том числе хранения и реализации любых пищевых продуктов. Например, если еда на протяжении длительного времени находится в тёплом помещении и на открытом воздухе.

Рассмотрим характерные признаки пищевой токсикоинфекции:

  • Отравление развивается в период от нескольких часов до суток с начала употребления пропавшей пищи;
  • Замечаются симптомы ранней стадии гастроэнтерита: мучительная тошнота, сильный понос и повторяющаяся рвота - понос водянистый, зловонный, обильный. Вместе с этим повышается температура тела, озноб, самочувствие ухудшается;
  • Продолжительность болезни составляет от одного до трёх дней. А на протяжении этого времени симптомы ослабевают. Обращаем Ваше внимание на то, что спустя некоторое время, то есть после отравления, остаются боли в животе, присутствует слабость и метеоризм.

Как защититься от отравления?

 

  1. Обращайте внимание на срок годности продукта;
  2. Тщательно мойте свежие фрукты, овощи и ягоды;
  3. Не употребляйте сырые яйца;
  4. Следите, чтобы не было мух — они переносят до двух миллионов бактерий;
  5. Мойте руки перед едой;
  6. Не пейте воду после еды, поскольку желудочный сок убивает микробы;
  7. Не употребляйте позеленевший картофель;
  8. Консервы храните не более двух лет;
  9. Перед покупкой продукта обращайте внимание на его условия хранения;
  10. Используйте разделочные доски для нарезки готовых и для приготовления сырых продуктов;
  11. Сырое мясо необходимо хранить в холодильнике отдельно от продуктов.
  12. Молоко рекомендует пить в кипяченом виде.

 

 


Стоит прочитать!

  • 0
  • 1
  • 2
prev
next

Камень Демантоид – Лечебные и магические свойства. Кольца и браслеты из серебра

News image

Природа часто преподносит нам сюрпризы, бывая иногда загадочной, импульсивной, переменчивой. Ей не нужно занимать фантазии в создании уникальных вещей...

Подробнее...

Камень Изумруд - Лечебные и магические свойства

News image

Существует стародавнее мифическое предание, гласящее о камне, упавшем с короны падшего ангела Люцифера при изгнании с небес. Он упал на землю и впосле...

Подробнее...

Камень Альмандин - свойства и знаки зодиака

News image

Много веков назад на Руси для изготовления украшений использовали фиолетовые аметисты, прозрачный горный хрусталь, золотисто-зеленые оливины, травянис...

Подробнее...

Камень голубой Топаз - магичские и лечебные свойства

News image

Чистый и прозрачный, как капля утренней росы, разрезающий стекло, как режет масло остро заточенный нож. Он вобрал в себя клейкий цвет первых весенних ...

Подробнее...

Камень Турмалин - разноцветный магический камень

News image

Турмалин - камень из группы борсодержащих алюмосиликатов. Название в переводе с сингальского языка означает дословно "разноцветный магический камень"....

Подробнее...

Камень Аметист - лечебные и магические свойства

News image

Аметист – это разновидность камня кварц фиолетового цвета, цветовая гамма которого может варьировать от темно-пурпурного до розового. Даже известный р...

Подробнее...

Камень Цитрин - Лечебные и магические свойства

News image

Раньше камень цитрин из-за его желтого оттенка принимали за топаз. Хотя со временем топаз и был назван отдельным видом драгоценных камней, ювелиры еще...

Подробнее...

Камень Розовый кварц - лечебные и магические свойства

News image

Розовый кварц - разновидность непрозрачного белого кварца с розовым оттенком и примесью титана. На вид это более чем скромный минерал, внешне не броск...

Подробнее...

Камень Гиацинт - лечебные и магические свойства

News image

Гиацинт – загадочный и необычный камень, цвета крови. Это разновидность минерала циркона, единственная в своем роде, которая относится к числу драгоце...

Подробнее...

Талисманы - магические свойства камней и минералов

News image

Весь мир камней окутан множеством легенд, мистикой и преданиями, а вера в их силу была у человека на протяжении всей её жизни. По одной из этих легенд...

Подробнее...

Женские имена и Драгоценные камни - какой камень подходит Вам

News image

Как бы вы не относились к магической связи драгоценного камня с женским именем, она всё равно существует и порой проявляется в жизни при выборе опреде...

Подробнее...

Камень Сапфир - лечебные и магические свойства

News image

Сапфир – это разновидность корунда, широко использующаяся в ювелирном деле. Этот дорогостоящий драгоценный камень, который очень высоко ценится. Одним...

Подробнее...

Мы вКонтакте

 

Сонник

Введите слово для поиска толкований.