Опрос
Поддерживаете ли вы идею о здоровом питании?
Брусника - чудо-ягода для похудения |
|
Употребление этой ягоды предотвращает увеличение веса и позволяет оставаться в фигуре гораздо эффективнее суперягоды асаи. Такой вывод сделали ученые Швеции. Они тестировали эффект употребления малины, ягод асаи, черной смородины, других ягод на мышах. Брусника практически полностью блокировала увеличение их веса. Она способствовала поддержанию низкого уровня сахара и холестерина в крови. Результаты знаменитой ягоды асаи оказались гораздо хуже. В экспериментах участвовали мыши, склонные к диабету и к полноте. Они были разделены на две группы. Одну группу кормили пищей с низким содержанием жира, другую – с высоким. Через некоторое время группу с питанием высокожировыми продуктами стали кормить брусникой, малиной, черникой, ежевикой, водяникой, черной смородиной, черносливом и асаи. Спустя три месяца сравнили вес подопытных мышей. Лучший результат имели мыши, которые ели бруснику. Их весовые показатели были равны весу мышей, которые употребляли низкокалорийную пищу. Уровень холестерина и жира в организме этих животных был значительно ниже, чем у тех, которые не получали ягод брусники. Хорошие результаты были показаны также черникой и черной смородиной. Объясняется это тем, что ягоды брусники содержат полифенолы, которых нет, или почти нет в других продуктах. Рацион мышей на 20 процентов состоял из брусники. Люди столько съесть ее вряд ли смогут. Но работы по изучению этого факта продолжаются. Понятно, что дополнение нормального рациона ягодами брусники поможет сбросить лишний вес, предотвратить ожирение, а вместе с ним и диабет. Тем, кто захочет на себе проверить действие брусники, следует помнить: эффективно работают свежие ягоды, замороженные, пюре из ягод без добавления сахара. Варенья, джемы, сушеные ягоды и ягоды с сахаром приводят только к появлению лишних килограммов. |
