Леди Грез Кулинария и Рецепты Что можно приготовить из слоеного теста?





Что можно приготовить из слоеного теста?

Что можно приготовить из слоеного теста?

Слоеное тесто — совершенно уникальный продукт, который выручает хозяйку в повседневной жизни. Из него можно приготовить и закуски, и горячее блюдо, и даже десерты. А времени на готовку уходит по минимуму. Чем же женщины радуют своих домочадцев и гостей? Что можно приготовить из слоеного теста на скорую руку?

В качестве закуски на стол можно выставить небольшие пирожки. Чаще всего их делают в виде треугольничков. Впрочем, форма выпечки большой роли не играет. Слоеные пирожки делают с самыми разнообразными начинками. Можно приготовить фарш из капусты с рубленным яйцом или из измельченной курицы с рыбой. Если не хочется возиться с начинкой, то хозяйка просто укладывает внутрь конвертика небольшой ломтик любой колбасы и сыра. Вариаций множество. Можно посмотреть на http://veselakorivka.ua/ru/recipes/filter-vypechka рецепты из слоеного теста с сыром. Да и вообще, что есть в холодильнике, то можно использовать в качестве начинки для слоеных пирожков. Тесто раскатывается примерно до 2-мм в толщину и разрезается на одинаковые квадратики. С одного пласта теста выходит в среднем 8 пирожков. На каждый подготовленный слоеный квадрат укладывается начинка. После этого края пирожка можно будет защипнуть. Готовые квадратики с начинкой внутри укладываются на противень и отправляются в духовку на 13-15 минут. Передерживать нельзя, иначе готовые пирожки будут сухими и твердыми. По желанию выпечка смазывается сырым яйцом (перед отправкой в духовку).

Для того чтобы получился ароматный пирог, раскатанное слоеное тесто не нужно резать на порционные части. Сразу укладывайте один пласт на противень. После чего настает очередь начинки. Измельчите сырое куриное филе, добавьте туда немного нарезанных томатов, тертый сыр, сладкий перец. И закройте начинку вторым раскатанным пластом слоеного теста. Несколько минут в духовке и прекрасная курица в тесте готова. От такого горячего блюда не откажется даже гурман.

О десертах, приготовленных из слоеного теста, можно говорить часами. Знаменитый торт «Наполеон» тоже можно сделать в кратчайшие сроки. Для начала необходимо подготовить несколько раскатанных слоев из бездрожжевого слоеного теста. Четырех-пяти будет вполне достаточно. После чего каждый корж следует подрумянить в духовке в течение нескольких минут. Теперь осталось торт лишь собрать. Уложите на специальную тарелку первый готовый пласт, придавите его руками, предварительно уложив на корж чистое полотенце, и обильно смажьте его кремом из сгущенного молока и сливочного масла. Можно приготовить и специальный крем для «Наполеона» из молока, муки и сахара. После это за первым пластом идет второй, точно также обильно смазанный кремом. Постепенно уложите друг на друга все готовые пласты. А последний нужно измельчить в крошку и хорошенько покрыть этой крошкой бока торта и его верх. «Наполеон» готов! Приятного аппетита!

 


Стоит прочитать!

  • 0
  • 1
  • 2
prev
next

Камень Раухтопаз - Дымчатый кварц

News image

Священный камень Индии и Тибета, "камень Будды", который поможет мудрецу обрести "нирвану", чувство абсолютного блаженства - именно так описывают раух...

Подробнее...

Коллекция изысканных колец «Семь смертных грехов»

News image

Известный на весь мир дизайнер ювелирных украшений Стивен Вебстер представил свою коллекцию изысканных колец «Семь смертных грехов».

Подробнее...

Камень Альмандин - свойства и знаки зодиака

News image

Много веков назад на Руси для изготовления украшений использовали фиолетовые аметисты, прозрачный горный хрусталь, золотисто-зеленые оливины, травянис...

Подробнее...

Камень Опал – камень магии и печали

News image

Опал - это твердый гидрогель оксида кремния, близкий к кварцу, отличается от последнего переменным содержанием воды. В переводе с санскритского назван...

Подробнее...

Камень голубой Топаз - магичские и лечебные свойства

News image

Чистый и прозрачный, как капля утренней росы, разрезающий стекло, как режет масло остро заточенный нож. Он вобрал в себя клейкий цвет первых весенних ...

Подробнее...

Камень Александрит - лечебные и магические свойства

News image

Александрит – это наиболее ценная разновидность камня хризоберилл. Обладая удивительными свойствами, главным из которых является изменение цвета, он н...

Подробнее...

Камень Сапфир - лечебные и магические свойства

News image

Сапфир – это разновидность корунда, широко использующаяся в ювелирном деле. Этот дорогостоящий драгоценный камень, который очень высоко ценится. Одним...

Подробнее...

Коралл - лечебные и магические свойства

News image

Коралл - органогенный драгоценный камень, такой же как жемчуг, гагат или янтарь. Примерно 500 миллионов лет назад появился драгоценный камень коралл, ...

Подробнее...

Перламутр – живой камень. Свойства перламутра

News image

С давних пор самоцветные камни заняли в сердцах людей отдельное место. Но не всегда поделочный камень – кусок горной породы, добытый в глубокой шахте....

Подробнее...

Камень Аметист - лечебные и магические свойства

News image

Аметист – это разновидность камня кварц фиолетового цвета, цветовая гамма которого может варьировать от темно-пурпурного до розового. Даже известный р...

Подробнее...

Камень Аметрин – единство противоположностей

News image

Аметрин - символ гармоничного единства противоположностей. Он сочетает признаки аметиста и цитрина, поэтому имеет такое двойственное название. Основно...

Подробнее...

Камень Хризоберилл - Лечебные и магические свойства

News image

Первые упоминания о камне Хризоберилл встречаются 4000 лет назад, в древнеиндийском трактате по медицине. Название «хризоберилл» камень получил из-за ...

Подробнее...

Мы вКонтакте

 

Сонник

Введите слово для поиска толкований.