Добро пожаловать!

Женский журнал «Леди Грез» – современный и модный женский портал. Здесь вы найдете статьи о сексе и семье, детях и мужчинах, узнаете тонкости взаимоотношений полов, получите советы о беременности и родах, диетах и косметических новинках. У нас вы всегда сможете найти идеи романтического вечера, вкусный рецепт ужина, чтобы покорить своего мужчину.

На страницах нашего журнала вас ждут консультации во всех сферах жизни: от карьеры до отдыха и спорта, и, конечно, воспитания детей. Интересные истории из жизни, перипетии любовных отношений и опыт профессионалов своего дела: дизайнеров, стилистов, визажистов. Воплощайте свои мечты с нами!

Присоединяйтесь к нам вКонтакте

Леди Грез Кулинария и Рецепты Украшение тортов. Советы кулинаров

Опрос

Одобряете ли вы эксперименты в интимной жизни?





Украшение тортов. Советы кулинаров

Украшение тортов. Советы кулинаров

Магазинные кондитерские изделия не могут сравниться с домашней выпечкой, но важной частью приготовления является красивое и вкусное оформление. Для этого не обязательно обладать навыками профессионального кондитера. В этой статье хочу рассказать, как собственноручно украсить торт, капкейки и другие кондитерские изделия.

Украшение тортов. Советы кулинаровОдним из наиболее распространенных способов является украшения из крема. Их существует много видов, однако для каждого нужны некоторые приспособления и конечно же, немного практики. Крем должен быть не очень текучим и оседающим, поэтому лучше использовать масляный и безе.

Рецепты этих кремов легко можно найти в интернете или кулинарных книгах. Инструменты довольно простые - это кондитерские шприцы или мешочки с разными насадками. Приобрести их можно в магазине в вашем городе, но если такой возможности нет, то один из вариантов это интернет-магазины. Не проблема, что у вас в кухонном арсенале они могут не оказаться, или нет возможности купить. Благодаря обычной бумаге или полиэтиленовому пакету можно самому легко это сделать. Для яркости изделия используются готовые пищевые красители Farina или натуральные(сок шпината даст зеленый цвет, разведенный в теплой воде шафран - желтый, какао-порошок или кофе шоколадного цвета и т.д.).

Заменой крема может быть мастика, по консистенции похожа на пластилин, из которого можно создать различные фигурки. Мастику можно купить готовой в специальных магазинах, или приготовить самому(способы приготовления искать в интернете, или кулинарных книгах).

Украшение тортов. Советы кулинаровУкрасить торт фруктами и ягодами – это, пожалуй, самый недорогой, простой и красивый способ. Фрукты могут быть как свежие, так и замороженные.

Есть еще один изысканный способ украшения шоколадом. Шоколадные крема, фигурки, стружка и многое другое. Рецептовочень много и выбирать Вам. Мой самый любимый метод - шоколадные листья, которые не требуют большого количества опыта. Достаточно просто растопить шоколад и нанести на вымытые и высушенные листья с деревьев(нужно также убедиться, что они не горькие). После застывания аккуратно отделить листья от шоколада. При помощи трех видов шоколада, можно поэкспериментировать с цветом. Учитывайте метод и температуру, чтобы правильно растопить шоколад.

На самом деле много других способов: желе, мармелад, кондитерская посыпка и т.д.

Чтобы оригинально украсить торт, достаточно иметь терпение, немного практики и богатую фантазию. Не бойтесь экспериментировать и придумывать что-то новое, ведь так вы создаете уникальные и вкусные шедевры!

 


Стоит прочитать!

  • 0
  • 1
  • 2
prev
next

Жемчуг - лечебные и магические свойства жемчуга

News image

Камень жемчуг имеет органическое происхождение. Он образуется при откладывании минерального вещества в раковине морских или пресноводных моллюсков. Ск...

Подробнее...

Камень Аквамарин - Лечебные и магические свойства

News image

Издавна людей влекла древняя великая и вечная стихия – море. Сотни писателей, поэтов, философов посвящали морю свои произведения, воспевая его силу, м...

Подробнее...

Камень Александрит - лечебные и магические свойства

News image

Александрит – это наиболее ценная разновидность камня хризоберилл. Обладая удивительными свойствами, главным из которых является изменение цвета, он н...

Подробнее...

Камень Шпинель - лечебные и магические свойства

News image

Шпинель – очень красивый камень. Его название с латинского «spinelle», или «spina», переводится «как маленький шип». Другая версия происхождения назва...

Подробнее...

Талисманы - магические свойства камней и минералов

News image

Весь мир камней окутан множеством легенд, мистикой и преданиями, а вера в их силу была у человека на протяжении всей её жизни. По одной из этих легенд...

Подробнее...

Коралл - лечебные и магические свойства

News image

Коралл - органогенный драгоценный камень, такой же как жемчуг, гагат или янтарь. Примерно 500 миллионов лет назад появился драгоценный камень коралл, ...

Подробнее...

Камень Турмалин - разноцветный магический камень

News image

Турмалин - камень из группы борсодержащих алюмосиликатов. Название в переводе с сингальского языка означает дословно "разноцветный магический камень"....

Подробнее...

Перламутр – живой камень. Свойства перламутра

News image

С давних пор самоцветные камни заняли в сердцах людей отдельное место. Но не всегда поделочный камень – кусок горной породы, добытый в глубокой шахте....

Подробнее...

Камень Гиацинт - лечебные и магические свойства

News image

Гиацинт – загадочный и необычный камень, цвета крови. Это разновидность минерала циркона, единственная в своем роде, которая относится к числу драгоце...

Подробнее...

Камень Цитрин - Лечебные и магические свойства

News image

Раньше камень цитрин из-за его желтого оттенка принимали за топаз. Хотя со временем топаз и был назван отдельным видом драгоценных камней, ювелиры еще...

Подробнее...

Камень Алмаз - Король драгаценных камней

News image

Алмазы стали добывать и ценить очень давно. Название этого камня произошло от греческого слова «адамас», что означает «непревзойденный». Алмаз – камен...

Подробнее...

Коллекция изысканных колец «Семь смертных грехов»

News image

Известный на весь мир дизайнер ювелирных украшений Стивен Вебстер представил свою коллекцию изысканных колец «Семь смертных грехов».

Подробнее...

Мы вКонтакте

 

Сонник

Введите слово для поиска толкований.