Леди Грез Женское Здоровье Пищевое отравление: признаки и варианты борьбы

Опрос

Верите ли вы в гороскоп совместимости?





Пищевое отравление: признаки и варианты борьбы

Пищевое отравление: признаки и варианты борьбыОтравление организма – это болезненное состояние, которое наступает в результате попадания в организм всевозможных ядовитых веществ. Самое первое, что необходимо сделать при отравлении – оперативно вывести яд из организма, далее обезвредить его. В этих целях чаще всего применяют промывание желудка: подряд нужно выпить несколько стаканов очищенной воды, самостоятельно вызвать рвоту.

 

Бывает несколько видов отравления:

  • Пищевые отравления;
  • Отравление кислотами и едкими щелочами;
  • Отравление наркотическими средствами и снотворными;
  • Отравление мышьяком;
  • Отравление алкоголем;
  • Отравление угарным и светильным газом;
  • Отравление промышленными ядами;
  • Отравление инсектицидами.

 

Самый распространенный вид отравлений – это именно пищевые отравления, пищевые интоксикации. Само по себе пищевое отравление представляет собой острое состояние, которое возникает после употребления в пищу продукта, в котором имеются токсины разного происхождения, небиологические и биологические.

Далее рассмотрим наиболее распространённые виды пищевых интоксикаций:
1. Отравления, которые связаны с употреблением в пищу ядовитых животных и растении;

2. Микробные отравления - пищевые токсикоинфекции.
3. Отравления химическими веществами.

Среди перечисленного больше всего распространены острые пищевые интоксикации. Как известно, они возникают в результате употребления в пищу продуктов, зараженных токсинами патогенных микробов, которые называются микробными отравлениями. В этом случае в роли возбудителей данного вида инфекций выступают протеи, стафилококки, клебсиеллы, цитробактеры, энтеротоксигенные штаммы, клостридии и прочее. Основными источниками пищевой токсикоинфекции являются здоровые носители инфекции, животные и больные люди. В продуктах происходит размножение множества микробов, которые, собственно и образуют токсины. Данные токсины попадают в организм человека с потребляемой едой.

Стоит отметить, что идеальное условие для накопления и заражения пищи – нарушение общепринятых санитарно-гигиенических норм в процессе приготовления, в том числе хранения и реализации любых пищевых продуктов. Например, если еда на протяжении длительного времени находится в тёплом помещении и на открытом воздухе.

Рассмотрим характерные признаки пищевой токсикоинфекции:

  • Отравление развивается в период от нескольких часов до суток с начала употребления пропавшей пищи;
  • Замечаются симптомы ранней стадии гастроэнтерита: мучительная тошнота, сильный понос и повторяющаяся рвота - понос водянистый, зловонный, обильный. Вместе с этим повышается температура тела, озноб, самочувствие ухудшается;
  • Продолжительность болезни составляет от одного до трёх дней. А на протяжении этого времени симптомы ослабевают. Обращаем Ваше внимание на то, что спустя некоторое время, то есть после отравления, остаются боли в животе, присутствует слабость и метеоризм.

Как защититься от отравления?

 

  1. Обращайте внимание на срок годности продукта;
  2. Тщательно мойте свежие фрукты, овощи и ягоды;
  3. Не употребляйте сырые яйца;
  4. Следите, чтобы не было мух — они переносят до двух миллионов бактерий;
  5. Мойте руки перед едой;
  6. Не пейте воду после еды, поскольку желудочный сок убивает микробы;
  7. Не употребляйте позеленевший картофель;
  8. Консервы храните не более двух лет;
  9. Перед покупкой продукта обращайте внимание на его условия хранения;
  10. Используйте разделочные доски для нарезки готовых и для приготовления сырых продуктов;
  11. Сырое мясо необходимо хранить в холодильнике отдельно от продуктов.
  12. Молоко рекомендует пить в кипяченом виде.

 

 


Стоит прочитать!

  • 0
  • 1
  • 2
prev
next

Камень Малахит - лечебные и магические свойства

News image

Малахит - водный карбонат меди всех оттенков зеленого цвета, вплоть до черно-зеленого. Мы привыкли отождествлять камень с нашей страной, наравне с тон...

Подробнее...

Камень Аметист - лечебные и магические свойства

News image

Аметист – это разновидность камня кварц фиолетового цвета, цветовая гамма которого может варьировать от темно-пурпурного до розового. Даже известный р...

Подробнее...

Камень Морганит - Лечебные и магические свойства

News image

Морганит - камень необычного цвета – розовый берилл. У коллекционеров такие камни очень высоко котируются наряду с изумрудом, гелиодором, аквамарином....

Подробнее...

Перламутр – живой камень. Свойства перламутра

News image

С давних пор самоцветные камни заняли в сердцах людей отдельное место. Но не всегда поделочный камень – кусок горной породы, добытый в глубокой шахте....

Подробнее...

Камень Пироп - подобный огню

News image

Пироп – магнезиальный алюмогранат, частый спутник алмаза. У него самый «чистый», самый яркий красный цвет. В переводе с греческого пироп означает «ого...

Подробнее...

Как правильно выбирать фарфор?

News image

История такого изумительного материала, как фарфор, насчитывает не одно тысячелетие, а впервые он появился на свет, как и множество важных для человеч...

Подробнее...

Камень Опал – камень магии и печали

News image

Опал - это твердый гидрогель оксида кремния, близкий к кварцу, отличается от последнего переменным содержанием воды. В переводе с санскритского назван...

Подробнее...

Коллекция изысканных колец «Семь смертных грехов»

News image

Известный на весь мир дизайнер ювелирных украшений Стивен Вебстер представил свою коллекцию изысканных колец «Семь смертных грехов».

Подробнее...

Камень Берилл - лечебные и магические свойства

News image

Камень берилл, как и большинство драгоценных камней, имеет свойство легко раскалываться и покрываться трещинами. Как ювелирный камень благородный бери...

Подробнее...

Камень Демантоид – Лечебные и магические свойства. Кольца и браслеты из серебра

News image

Природа часто преподносит нам сюрпризы, бывая иногда загадочной, импульсивной, переменчивой. Ей не нужно занимать фантазии в создании уникальных вещей...

Подробнее...

Камень Раухтопаз - Дымчатый кварц

News image

Священный камень Индии и Тибета, "камень Будды", который поможет мудрецу обрести "нирвану", чувство абсолютного блаженства - именно так описывают раух...

Подробнее...

Камень Танзанит - свойства драгоценного камня танзанит

News image

Африка - страна массы тайн, хранящихся под большим секретом и сегодня. Это касается и большого количества самых разнообразных самоцветов: кимберлийски...

Подробнее...

Мы вКонтакте

 

Сонник

Введите слово для поиска толкований.