Опрос
Разница в возрасте – помеха в отношениях?
Как выбрать нож для кухни? |
Инвестиции в качественные ножи исчисляются в тысячах, но если сделать правильный выбор, они будут служить вам всю жизнь. Качественный нож для кухни имеет несколько отличительных признаков, по которым можно определить, что с ним удобно будет работать. Самый высокий класс качества никогда не обходится без лезвия, которое заканчивается своеобразной точкой. Она служит для защиты рук во время нарезки. Это сосредоточие материи между ручкой и лезвием позволяет ножу быть идеально сбалансированным. Такая функция порадует не только домашних кулинаров, но и профессиональных поваров, которые знают толк в приготовлении пищи и заинтересованы в безопасности во время работы. Все маститые производители предлагают по нескольку десятков разных видов ножей, каждый из которых подходит для любого вида работ на кухне. Каждый из них можно определить в группы по типу лезвия. Если оно гладкое и достигает 15-20 см, то речь, скорее всего, идет об обычных универсальных разновидностях для любой кухни. Выбирать нужно такую длину, с которой вы не будете бояться работать. Желательно, чтобы ручка имела обтекаемую форму, а лезвие было слегка изогнуто. Эксперты рекомендуют иметь в арсенале экземпляр для овощей длиной около 10 сантиметров и с разными вариациями кончика: изогнутой, прямой или направленной вниз. Такой нож может использоваться для чистки картофеля, моркови и других овощей. Знатоки по достоинству оценят ножи для нарезки, которые, как правило, имеют узкое лезвие около 30 сантиметров длиной с мелкими зазубринами на острие. Его имеет смысл покупать, если вы часто организовываете вечеринки для друзей и хотите похвастаться идеально нарезанными ломтиками ветчины. С помощью данного ножа можно отрезать любые кусочки одним движением, не оставляя следов в виде разрезов. Кроме того, вы сможете без труда справиться с сочными помидорами или хрустящей коркой хлеба. Помимо универсального ножа, который режет всё, можно купить особую разновидность специально для помидоров. Такой нож имеет среднюю длину и заканчивается в форме вилки, что облегчает разрезание дольки в тарелке. Твердый или гибкий?Подавляющее большинство лезвий – это твердые и устойчивые к изгибам экземпляры, что считается одним из приоритетов при покупке. Для разделки нужен нож, который бы мог лавировать между костями. Если вы планируете обрабатывать лосося или курицу, выбирайте нож с обозначением Flex. Такая модель есть в линейке любого производителя. |
Стоит прочитать!
- 0
- 1
- 2
Камень Турмалин - разноцветный магический каменьТурмалин - камень из группы борсодержащих алюмосиликатов. Название в переводе с сингальского языка означает дословно "разноцветный магический камень".... Подробнее... |
Камень Аметист - лечебные и магические свойстваАметист – это разновидность камня кварц фиолетового цвета, цветовая гамма которого может варьировать от темно-пурпурного до розового. Даже известный р... Подробнее... |
Камень Розовый кварц - лечебные и магические свойстваРозовый кварц - разновидность непрозрачного белого кварца с розовым оттенком и примесью титана. На вид это более чем скромный минерал, внешне не броск... Подробнее... |
Камень Янтарь - лечебные и магические свойства янтаряЯнтарь наряду с кораллом, гагатом и жемчугом относится к органогенным камням (камням, которые имеют органическое происхождение). Янтарь - это ископаем... Подробнее... |
Камень голубой Топаз - магичские и лечебные свойстваЧистый и прозрачный, как капля утренней росы, разрезающий стекло, как режет масло остро заточенный нож. Он вобрал в себя клейкий цвет первых весенних ... Подробнее... |
Камень Гелиодор - Лечебные и магические свойства «солнечного камня»Минерал гелиодор является разновидностью берилла. Камень получил название в начале XX века, в 1910-м году, после того как в юго-западной Африке нашли ... Подробнее... |
Камень Циркон - магические и лечебные свойстваЦиркон - камень, часто встречающийся в ювелирных украшениях нашего времени. Благодаря широкому цветовому спектру (бесцветный, красный, зеленый, золоти... Подробнее... |
Камень Альмандин - свойства и знаки зодиакаМного веков назад на Руси для изготовления украшений использовали фиолетовые аметисты, прозрачный горный хрусталь, золотисто-зеленые оливины, травянис... Подробнее... |
Жемчуг - лечебные и магические свойства жемчугаКамень жемчуг имеет органическое происхождение. Он образуется при откладывании минерального вещества в раковине морских или пресноводных моллюсков. Ск... Подробнее... |
Камень Родолит - младший брат гранатаРодолит – малоизвестная разновидность граната ряда пироп-альманин с прозрачным густым розовым или розово-фиолетовым оттенком, иногда с александритовым... Подробнее... |
Камень Малахит - лечебные и магические свойстваМалахит - водный карбонат меди всех оттенков зеленого цвета, вплоть до черно-зеленого. Мы привыкли отождествлять камень с нашей страной, наравне с тон... Подробнее... |
Камень Гранат - разновидности и полезные свойстваГранат – камень страстей, затвердевший огонь человеческого сердца, украшающий и перстни красавиц, и доспехи воинов. Второе название камня – «венис» - ... Подробнее... |
Мы вКонтакте